【价格行情】金乡大蒜一周惊魂记:创单周涨幅最大记录

发布时间:20170318 浏览量:687

[导读]上周(3月6–12日)金乡大蒜价低位上涨,创单周涨幅最大记录,整体价格与上上周持平。

  一:金乡大蒜行情动态:价格持平,成交量略降。

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  山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心(3月6–12日)市场监测:

  上周保鲜蒜平均批发价格为12.54元/公斤,上上周保鲜蒜12.48元/公斤,环比上涨0.49%,大蒜价格与上上周基本持平;

  上周保鲜蒜成交量为29095吨,上上周保鲜蒜成交量为29579吨,环比下降1.64%,成交量略降,上周保鲜蒜成交额为36485.13万元,上上周保鲜蒜成交额为36914.59万元,环比下降率为1.16%,保鲜蒜成交额略降。

  从监测数据来,今年大蒜价格比去年同期大蒜价格高了1.29元/公斤,其同比上涨主要原因为今年蒜制品由于价格高加工的少,现在需求性加工增加,造成了高价格下的成交量增加,再加上出口加工采购比前一段时间增加,阶段性采购增加,造成上周大蒜成交量额高于去年。

  二:大蒜动态分析:

  大蒜价格:从高位降低,再到低位上涨,单周涨幅最大。

  上周大蒜价格与上上周相比价格基本持平,成交量,成交额略降,上周一大蒜价格回暖运行,一直持续到周末,价格的持续的上涨,储存商撑价销售,采购商增加,采购积极性高,采购商随行采购,大蒜价格几乎每天都在上涨,主要是国内市场采购,加工蒜米采购,出口加工采购量稍微增加。

  上上周末大蒜价格下降到年后的最低值11.93元/公斤,储存商销售积极性开始降低,部分大蒜经纪人开始低价买入后待价出售,个别大蒜网站鼓动储存商不要出售大蒜,撑价销售,再加上经纪人炒作,市场有一定需求,造成大蒜价格日日上涨。

  上周大蒜级蒜价格波动大,从周一的大蒜均价11.93元/公斤,上涨到周日的13.03元/公斤,单周上涨幅度达到了1.00元/公斤,创造了单周涨幅的历史记录,但上周的大蒜均价与上上周持平,上上周大蒜价格是高位降低,上周大蒜价格是低位上涨,这就是单周涨幅最大,两周均价基本持平的主要原因。

  保鲜大蒜价格基本持平,成交量,成交额略降的主要原因如下:

  1:上周一已进入3月6日,离本地大蒜收获还有2个多月的时间,蒜苗长势良好,大蒜剩余库存量大,储存商对大蒜前景不看好,由于上上周大蒜价格的持续下降,大蒜价格下降幅度大,小部分储存商甚至赔钱了,储存商想出手的减少,出售积极性不高,开始撑价销售,国内市场采购积极一般,出口加工量稍微增加,采购商随行按需采购,大蒜价格开始回暖。

  2:上周保鲜蒜均价保持在12.54元/公斤,比上上周的均价12.48元/公斤,均价上涨了0.06元/公斤,大蒜价格基本持平,采购商采购积极性一般,根据自己的需求随行采购。

  3:最近有公司统计大蒜现有库存量,全国库存量还有62万吨左右,金乡大蒜还有36万吨左右,按照往年的大蒜销售情况来看,从现在到本地新蒜上市还有2个多月的时间,到5月底大蒜库存将有剩余。

  4:云南鲜蒜上市量逐渐增加,多瓣蒜价格在1.50-2.00元/斤,独头鲜蒜价格在3.50–3.70元/斤,远远低于保鲜蒜价格,又由于鲜蒜口味好与保鲜蒜,和消费群体尝鲜的心理,鲜蒜消化高于保鲜蒜,云南鲜蒜的大量上市,对保鲜蒜销售形成压力。

  三:大蒜行情预测:短期回暖,未来利好不多

  1:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,个别地区扩大种植面积达到了30%多,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积扩大率也在30%左右,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。

  2:最近有公司对全国大蒜现有库存量进行了统计,截止现在,全国还有保鲜大蒜62万吨左右,金乡县及周边还有保鲜大蒜36万吨左右,按照往年的销售情况来看,加上今年大蒜的高价位,到5月底销售应该将有剩余。

  3:2017年一月份大蒜出口量为:12.52万吨,2016年同期大蒜出口量为:13.93万吨,同比下降10.12%,出口量延续下降趋势。

  4:2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤,比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤,环比上涨率为15.61%,大蒜目标价格上涨,对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用,给广大大蒜储存商增加了价格信心。

  5:现在到本地鲜蒜上市还有60多天的时间,到早熟蒜上市还有50多天的时间,现有的库存量难以消化完。

  6:云南鲜蒜上市量增加,气温的回升,云南蒜已到达北方市场销售,对保鲜蒜形成冲击,使得储存商倍感销售压力。

  大蒜价格从高峰期的14.42元/公斤,下降到现在的12.54元/公斤,下降了1.88元/公斤,下降幅度大,已经到部分储存商的红线。大蒜价格在下降,储存商赔钱,这部分储存商停止出售或者撑价出售,还有小部分大蒜经销商开始想抄底买入,气温的回升,大蒜需求增加,阶段性恢复采购,可能助推大蒜价格的回暖,但经过上周

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